Что можно и нельзя есть с брекетами

Ношение брекетов – способ ортодонтического лечения, который дает хороший результат. С помощью несъемных ортодонтических конструкций исправляют прикус, выравнивают зубы, устраняют их скученность, решают другие проблемы зубочелюстной системы. Но эта методика будет эффективной только при соблюдении определенных условий. Необходимо придерживаться строгой диеты и тщательно ухаживать за зубами. Рассказываем, что нельзя есть в брекетах и что в это время можно употреблять в пищу.

Что рекомендуется есть в первые дни после установки брекетов

Первый прием пищи после установки брекетов должен быть не раньше чем через два часа. При этом необходимо ориентироваться на свои ощущения. Некоторые пациенты не могут есть в течение нескольких дней из-за того, что испытывают боль, дискомфорт. У других не возникает неприятных ощущений, поэтому они употребляют пищу сразу, как только будет можно это делать.

Период после фиксации брекетов называют адаптационным. В это время пациент должен привыкнуть к несъемной ортодонтической конструкции. Продолжительность адаптационного периода составляет от 2-3 дней до 1,5-2 недель. На этом этапе при откусывании и пережевывании пищи пациент может испытывать боль. Поэтому надо уменьшить нагрузку на челюстной аппарат, особенно на передние зубы. Следовательно, пища должна быть мягкой, измельченной. Нужно избегать откусывания, жевать только задними зубами.

В течение адаптационного периода в рацион включают:

• разваренные каши;
• творожную массу;
• йогурты;
• овощное, фруктовое, гороховое пюре – протертое или приготовленное в блендере;
• бульоны;
• супы, в которых нет твердых кусочков пищи;
• пудинги;
• детское питание с мясом или рыбой.

Можно дополнить меню котлетами из мяса или рыбы, приготовленными на пару, тушеными овощами, яйцами, блинами, но только если пациент может есть такую еду без боли и неприятных ощущений.

В первые дни после начала ношения брекетов пациент может испытывать дискомфорт при движении челюстей. Иногда десны трутся об элементы ортодонтической конструкции, это приводит к травмам. Для решения проблемы врачи рекомендуют использовать ортодонтический воск. Им закрывают элементы, которые натирают и травмирую слизистую.

После каждого приема пищи нужно полоскать рот. Для этого используют растворы и настои трав, рекомендованные врачом.

Что нельзя есть с брекетами

Постепенно можно расширять меню. Но остаются продукты, которые при ношении брекетов есть категорически запрещено. Они могут повредить конструкцию, ее придется ремонтировать. Из-за этого возникают дополнительные расходы, продолжительность ортодонтического лечения увеличивается.

Твердые продукты

Коррекция прикуса, исправление других дефектов с помощью брекетов основаны на давлении, которое ортодонтическая дуга оказывает на зубы. Ее натяжение рассчитано таким образом, чтобы обеспечить нужный результат. Врач периодически проверяет дугу, при необходимости регулирует натяжение. Из-за твердых продуктов конструкция может сместиться, давление изменится, план лечения будет нарушен.

Еще одна причина, по которой нельзя употреблять твердые продукты, – то, что элементы конструкции могут сломаться.

Под запретом:

• орехи, семечки и изготовленные из них продукты – козинаки, грильяж;
• леденцы, карамель;
• сушки, сухари, сухарики, твердые хлебцы;
• хлеб с хрустящей корочкой;
• твердое печенье;
• чипсы;
• шоколад, если он твердый или лежал в холодильнике;
• твердые сорта колбасы;
• жесткие копчености.

Яблоки, морковь, редис надо измельчать перед тем, как есть.

Липкая, тянущаяся пища

Почему нельзя употреблять липкую еду?

Она прилипает к мелким деталям конструкции, дуге. Из-за этого брекеты могут сломаться или сдвинуться и начать работать недостаточно эффективно. 

Также в тянущейся или липкой еде часто содержится большое количество сахара. Он застревает в межзубных промежутках или в пространстве между зубами и дугой, создавая питательную среду для бактерий. Это повышает риск возникновения кариеса. Со временем мягкий налет превращается в твердые отложения, которые невозможно удалить в домашних условиях. Они увеличивают риск стоматологических заболеваний, снижают эффективность ортодонтического лечения.

В список продуктов, которые нельзя употреблять, входят:

• мармелад, ириски, пастила, другие вязкие сладости;
• кукурузные хлопья;
• сдобная выпечка с начинкой или пропиткой из шоколада, карамели, сухофруктов;
• плавленый сыр;
• пицца.

Жевательная резинка к пище не относится, но она тоже под запретом. Если пациент привык использовать ее для освежения дыхания, можно выбрать в качестве замены мятный ополаскиватель.

Крупы и семена

Из рациона надо исключить:

• булочки и печенье с кунжутом;
• бублики и другую выпечку с маком;
• виноград;
• малину, клубнику, другие ягоды с мелкими зернышками;
• попкорн.

Гречневую, ячневую крупу, рис надо тщательно перебирать, а затем так же тщательно разваривать, чтобы каша была мягкой.

Твердые зернышки, крупинки, косточки могут повредить брекеты. Если они мелкие, то проникают под лигатуры или в крепление дуги. Из-за этого ломаются замочки, конструкции требуется ремонт.

При недостаточной гигиене полости рта мелкие семечки, зернышки остаются в межзубных промежутках или под дугой. Они создают условия для размножения бактерий, образования налета, что повышает риск развития кариеса.

Не убирать продукты с маком и кунжутом из рациона можно при одном условии. Это особенно тщательная чистка зубов не только утром и вечером, но и после каждого приема пищи. Надо использовать разные способы чистки – с помощью зубной щетки, ершиков, ирригатора, стоматологической нити. Так можно очистить даже самые труднодоступные места.

Еда с красителями

Еда и напитки, в составе которых есть красящие пигменты, могут изменить цвет брекетов. Это распространяется в первую очередь на недорогие конструкции из керамики и пластиковые модели, которые особенно быстро меняют цвет из-за пористой структуры. Металлические пластинки практически не подвержены окрашиванию. Синтетический сапфир тоже успешно сопротивляется воздействию красящих веществ, но, если оно будет постоянным, может приобрести желтоватый оттенок.

Также могут изменить цвет лигатуры, сделанные из силикона и подобных материалов. Они темнеют, становятся хорошо заметными.

Поменять потемневшие пластинки и лигатуры может только врач.

Строгого запрета на еду и напитки с красителями нет при условии, что после каждого приема пищи пациент будет полоскать рот. Продукты, при употреблении которых есть риск окрашивания:

• ягоды, особенно черника;
• свекла;
• крепкий чай;
• кофе;
• соки – свежевыжатые и из пакетов;
• газированные напитки;
• соусы, приправы, у которых насыщенный цвет.

Газированные напитки нежелательно употреблять и по другими причинам. В них содержится много сахара, разрушающего зубную эмаль. Также они повреждают ткани пародонта, нарушают работу органов пищеварения.

Что разрешается есть при ношении брекетов

Организму требуются витамины, минералы, микроэлементы, в том числе:

• йод, фтор – содержатся в рыбе, морепродуктах;
• кальций, железо, цинк – есть в зелени, листьях салата;
• витамин C – присутствует в цитрусовых, яблоках.

Полезен мед, который препятствует распространению болезнетворных микроорганизмов, укрепляет зубную эмаль.

Необходима клетчатка, поэтому нужно есть зерновые, свежие овощи, например брокколи, спаржу, брюссельскую капусту.

Можно использовать витаминные комплексы, но предварительно надо обсудить выбор с врачом.

Если у пациента выявлена аллергия, непереносимость определенных продуктов, можно персонально скорректировать питание с учетом ограничений и потребностей организма.

Общие правила питания с брекетами

Важно не только следить за рационом, но и соблюдать определенные правила питания. Это позволяет сделать ортодонтическое лечение особенно эффективным.

1. Надо резать пищу на небольшие кусочки. Откусывание мяса, фруктов, овощей может привести к отклеиванию брекетов, поэтому его лучше избегать. Даже если продукты мягкие, желательно их порезать. Морковь можно натереть на терке.
2. Жевать пищу нужно задними зубами. Чем дальше зубы от зоны улыбки, тем они крепче, лучше выдерживают жевательную нагрузку. Желательно сразу заносить пищу подальше в рот. Сначала это может быть непривычным, но постепенно пациенты к этому привыкают.
3. Есть нужно медленно, даже если человек голоден. Спокойное, тщательное пережевывание помогает пищеварению. Оно уменьшает вероятность травмирования слизистой, повреждений брекетов. 
4. Надо пить больше воды. Она помогает проглотить пищу, которую пациент прожевал не очень тщательно. Также вода смывает остатки еды с зубов и деталей ортодонтической конструкции, поэтому ухаживать за ними будет проще, а риск кариеса уменьшится.
5. Температура еды и напитков должна быть в диапазоне от -10 °C до 40-50 °C. Из-за слишком горячей или чересчур холодной пищи, резких температурных перепадов ухудшается состояние лигатур, пластинки могут отклеиться.

Уход за брекет-системой после еды

Необходимо отказаться от вредных привычек – не грызть ногти, кончики ручек, карандашей.

Зубы всегда следует чистить не реже двух раз в день. Но при ношении брекетов гигиена особенно важна, желательно чистить зубы чаще, в идеале – после каждого приема пищи. Это нужно для профилактики кариеса, других стоматологических заболеваний, воспалений десен.

Желательно несколько раз в год посещать стоматолога-гигиениста. Он проведет профессиональную чистку и устранит загрязнения, которые не удалось убрать самостоятельно в домашних условиях.

Стоматологическая клиника AESTHETICA предлагает услуги по установке брекетов разных типов, сделанных из различных материалов. Мы работаем с пациентами вне зависимости от возраста, приглашаем детей, подростков, взрослых. После установки ортодонтических конструкций врач обязательно даст рекомендации по уходу, расскажет, какие продукты нельзя есть, объяснит, какие последствия могут возникнуть из-за нарушения пищевых ограничений.

Запишитесь на прием на нашем сайте! Если у вас есть вопросы, обратитесь к администратору. Он предоставит консультацию, поможет выбрать удобное время для визита к врачу.

Источники литературы

• Подоплелова Д. В., Адмакин О. И., Старцева И. В., Агакишиева М. И., Озден К. А., Иваненко К. А. – «Сравнительный анализ индивидуальной гигиены полости рта при лечении на брекет-системах и элайнерах» – «Стоматология детского возраста и профилактика», 2022, Том 22, № 3 – С. 170-176. https://www.detstom.ru/jour/article/view/516
• Тапешкина М. М., Кострицин А. Г., Тапешкина Н. В., Черненко С. В. – «Особенности питания детей при ортодонтическом лечении зубочелюстных аномалий брекет-системами» – «Стоматология», 2020, № 3 – С. 74-77. https://www.elibrary.ru/item.asp?id=43044909
• А. М. Зельцова, Е. С. Ефременко — Общая характеристика, классификация, основные преимущества и недостатки современных брекет-систем — Новая наука: современное состояние и пути развития, Нефтекамск, Мир науки, 2022 — С. 236–239.
• М. С. Кочетова, Р. К. Насруллаев, Ф. Д. Чотчаева, Д. В. Юрицына, С. Д. Сергеева — Состояние полости рта при ортодонтическом лечении брекет-системами — Актуальные вопросы стоматологии детского возраста, Казань, КГМУ, 2023 — С. 165–169. https://elibrary.ru/download/elibrary_50339049_68956429.pdf#page=165
• А. М. Зельцова, Е. С. Ефременко – «Общая характеристика, классификация, основные преимущества и недостатки современных брекет-систем» – «Новая наука: современное состояние и пути развития», Научно-издательский центр «Мир науки», 2022 – С. 236-239. https://www.elibrary.ru/item.asp?id=48733977